Bánh da lợn khoai môn

Lần này làm bánh da lợn là lần mà mình ưng ý nhất , cũng thử ko ít ct bánh da lợn nhiều rồi, đến nay mình mới thành công như mong đợi cho ra chiếc bánh da lợn vừa ăn , có độ dai vừa phải, ko quá ngọt béo và thơm.

Từ nay sẽ cứ ct này mà làm, khỏi đi sùng lục khắp nơi tìm em như thể tìm chim nữa

Pà con cô bác ai thít ăn bánh da lợn làm thử ct này xem coi có vừa ý ko ha

• 1 + 1/2 cup bột năng
• 1/2 cup bột gạo
• 1/2 cup bột sắn dây
• 1 cup đường
• 4 cup nước cốt dừa

**** Nuoc cốt dừa + đường mình nầu cho ấm ấm sau đó đem đi nhồi với 3 thứ bột . Để nghỉ 30 phút . Sau đó lấy ra chi thành 2 thau đều nhau

BỘT MÀU TRẮNG : để y nguyên

BỘT MÀU TÍM : Cho vô 200gr khoai môn nấu chín tán nhuyễn , sau đó bỏ hết vô máy sinh tố xay mịn xong lọc qua 1 cái rây là xong

Để bột nghĩ khoảng 30p rồi đem đi hấp từng lớp cho chín đến khi hết bột.

Lưu ý: Khuôn nhớ thoa dầu - cắt bánh bằng dao plastic

Bánh thơm mùi khoai môn ăn ngon , nhớ hớp vài ngụm trà kèm theo...Ực ực

đời này còn gì sung sướng bằng!!!!! 

 Eat me!!!  baby!!! eat me!