Bánh tằm khoai mì lá dứa

Bánh tằm khoai mì , ăn món này nhớ hồi nhỏ hay đi bơi , ở mấy xe hàng rong khu vực hồ hơi hay bày bán món khoai mì , đặc sản đó nha

Bánh kì nay làm mềm dai ko bị cứng đâu , ai thích thì nhích nha

• 1 gói khoai mì đông lạnh
• 1 gói dừa bào đông lạnh
• 3 TBSP nước cốt dừa
• 3 TBSP bột năng
• 1/4 cup đường

Cách làm:

• Khoai mì xả đá , ngâm khoai trong nước 30 phút sau đó đổ ra rổ vắt ráo
• Dừa say xả đá , vắt hơi ráo nước rồi đep hấp cho dừa bớt hôi dầu
• Trộn tất tần tật nguyên liệu trên rồi sau đó chia màu đem hấp
• Hấp trong khuôn có lót giấy cho đỡ dính và dễ lấy ra
• Chờ nguội rồi cắt sợi tùy thích ,lăn qua dừa cho ko dính
• Ăn kèm muối mè đường

Hẹn bữa nào quỡn mình tái ngộ món mới tiếp !