Hủ tiếu Nam Vang

Ngon nhất vẫn là ăn khô với nước sốt đậm đà ...thế thôi
Mời mấy huynh mấy mụi ăn ngó nhe

 

Xíu mại kiểu Nam Vang luôn !!!

Cách làm sauce cho chan vô hủ tiếu khô :

• 100 gr brown sugar hoặc đường vàng thốt nốt
• 200 ml dầu ăn
• 200 ml nước nóng
• 1 muỗng tsp muối
• 1 muỗng tsp bột nêm
• 2 TBSP dầu hào

Cách nấu :

1.  Đầu tiên cho dầu vào chảo sau đó cho đường vàng vô  nấu cho đường tan sền sệt
2. Tiếp theo đổ nước nóng vô tiếp tục nấu cho hỗn hợp hơi đặc lại
3. Nêm vô muối + bột nêm + dầu hào cho hòa tan
4. Tắt bếp và trút hỗn hợp sauce ra cái chén để cho nguội là xong , chờ chan vô tô hủ tiếu .